Quiénes Somos

• Rocío Hernández, más conocida como @nutriloca, es Licenciada en Nutrición, Psicóloga social y especialista en alimentaciones basadas en plantas. Actualmente se encuentra en la co dirección de dos posgrados universitarios de la temática, en la Universidad Nacional de Rosario Facultad de Ciencias Médicas. Es conferencista y docente nacional e internacional. Y autora del libro “Comemos lo que somos, la comida cambia al mundo. Un ensayo con ciencia ética y amor” Ed Planeta (2023). 

• Hernan Maroni, también conocido como @hernan.nutricion es licenciado en nutrición y magister en seguridad alimentaria y posgraduado en alimentación basada en plantas. Realizó Tambien la formación como Coach ontológico y actualmente se desempeña como docente universitario (UNR, UCC, UAI). 

Desde hace más de 10 años estamos ayudando profesionalmente a las personas a comer y sentirse mejor. En los últimos 5 años trabajamos en conjunto ofreciendo formaciones, e books con mucha información, recetarios, para que las personas puedan acercarse a comer más variado y basado en plantas, organizarse y planificar sus ingestas. Todo esto posibilitando vincularse con la alimentación desde un lugar más saludable. 

Desinflamate es el resultado de años de experiencia y formación, y te acerca información clave para prevenir y/o tratar sintomatología gastrointestinal, así como enfermedades no transmisibles gracias a la potencialidad de las dietas antiinflamatorias.